Опрос на сайте
Ваш любимый цвет
Красный
Желтый
Зеленый
Синий
Черный
Белый
Розовый
Шоколад
Другой

Самые дорогие в мире напитки - Гурмания

Самые дорогие в мире напитки

Самый дорогой в мире виски - "The Macallan Fine&Rare Vintage" 60-летней выдержки, разлитый по бутылкам в 1926 году - вы не сможете приобрести ни за какие деньги. Однако цена его известна: 38 тысяч долларов.

Готовим чиз-кейк. Десерты получившие мировую известность. - Гурмания

Готовим чиз-кейк. Десерты получившие мировую известность.Американский стиль жизни ассоциируется не только с напитком Coca-Cola, сигаретами Marlboro и гамбургерами McDonald’s. В линейке культовых брендов, выстраиваемых подсознанием, всегда находится местечко и для чиз-кейка (cheese cake) – сырного пирога. Десерта, американизированного настолько же крепко, насколько музыка кантри «пришпилена» к вестернам, ковбойским шляпам, лассо и кольтам.
 
Рецепт приготовления чиз-кейка невероятно прост. Похоже, что именно эта особенность послужила появлению в английском языке идиомы «a piece of cake». В буквальном переводе – кусок пирога. В смысловом – аналог нашего выражения «проще пареной репы».
Однако это вовсе не значит, что чиз-кейк простоват. Нет. Я бы сказала – он демократичен (как раз в духе Америки с ее политикой плюрализма мнений). А потому десерт уместен на любом торжестве и в любой компании. Подходит и для специализированных светских раутов высокого стиля, и для вечеринок «без галстуков», где стиль и отточенные манеры вовсе не обязательны.

Как приготовить чахохбили? - Гурмания

Как приготовить чахохбили?Чахохбили – блюдо, которое нельзя назвать ни первым, ни вторым.
Готовить его легко, а кушать вкусно. Более того, приготовив чахохбили, вы будете избавлены от необходимости придумывать «обед из трех блюд» – тарелка этого блюда насытит любого, даже человека, занимающегося тяжелым физическим трудом. Мой рецепт чахохбили немного отличается от оригинального, но он подогнан по вкусовым характеристикам и калоражу не хуже оригинала.

Пицценита – это вкусно? Безусловно! - Гурмания

Пицценита – это вкусно? Безусловно!Вероятнее всего, сейчас в меня полетят куски чего-нибудь, брошенные руками знатоков и любителей пиццы: я покусился на самое святое – на
традицию! Ну ничего не осталось от оригинала: ни теста, ни соуса, только какое-то слабое напоминание о начинке, то бишь о сыре. Но я
все-таки рискнул – я сотворил нечто вкусное и популярное в моей семье, поправ все мыслимые и немыслимые правила. И вам предлагаю попробовать!

Пицца – один из самых демократических видов быстрого питания: она популярна и на улице, и дома, и с толстым тестом, и с тонким тестом, и с наполнителями, и без них.

МЕНЮ МЕНЕДЖЕРА: ВСЯ ГАММА НАСТРОЕНИЙ - Гурмания

МЕНЮ МЕНЕДЖЕРА: ВСЯ ГАММА НАСТРОЕНИЙДоктора-диетологи считают, что человеку, занимающемуся интеллектуальным
трудом, стоит распределить свой дневной рацион таким образом: завтрак —
25 процентов калорий, обед — 35, полдник — 15, ужин — 25 процентов. Как
видите, завтрак и ужин по калориям должны быть равноценны. А у
большинства из нас завтрак не наберет и половину ужина. Последний, в
свою очередь, по пищевой ценности обгонит обед.

РЕШЕНИЕ ограничить себя в сладком дается нелегко, но сделать это
придется. Сахар на самом деле не столько топливо для мозга, сколько
предпосылка для лишнего веса. Когда вы сидите за письменным столом,
калории на движение не тратятся. По той же причине придется отказаться
от жирной пищи. Сидячая работа делает ленивым и кишечник, поэтому в
вашем меню должно быть много овощей и фруктов, а хлеб — только из муки
грубого помола.

Чем похмеляться, если не спиртным? - Гурмания

Чем похмеляться, если не спиртным?Что делать, если вы ведете безупречный здоровый образ жизни, хотите
вкусно пить, но не хотите употреблять этот гадкий алкоголь? Или когда вы не настолько спились, что принятие «дозы» наутро вам только
повредит? Не горюйте, существует масса безалкогольных коктейлей как раз для таких случаев.

Возьмите несколько различных соков и сиропов, чем экзотичнее, тем лучше, молоко, свежие сливки, добавьте несколько ягодок или кусочков фруктов. Пряности тоже не помешают. Не забудьте заготовить кусочки льда. И приступайте. Ниже приведено несколько простых рецептов, но вовсе не обязательно их придерживаться – все должна решить ваша фантазия. Хорошо бы еще и украсить ваш коктейль, хотя бы веточкой сельдерея.

Что такое присканцы и пряженцы? - Гурмания

Что такое присканцы и пряженцы?Вы знаете, что такое присканцы?

Нет?

Тогда вы точно не умеете их готовить.

Предлагаю попробовать разнообразить сладкий стол вкусным и необычным
блюдом, которое, кстати, замечательно подходит к любому празднику не
только своим вкусом и внешним видом, но и простотой приготовления.

Итак, присканцы.

Для теста вам понадобится:

Чем отличается мескаль от текилы? - Гурмания

Чем отличается мескаль от текилы?Мескаль – крепкий алкогольный напиток, который можно назвать старшим
братом текилы. Почему старшим? Потому что его начали делать задолго до
текилы. А почему братом? Потому что они все-таки родственные, можно
даже сказать, что текила – один из видов мескаля. Но мескаль – совсем
не текила! Несмотря на многие общие признаки, они различаются как
шотландский скотч и ржаное виски, или как коньяк и бренди. Рождение
мескаля – заслуга всё тех же испанских конкистадоров, применивших
дистилляцию для местных вин.



Для изготовления обоих напитков используются растения рода агава. Но
мескаль, в отличие от текилы, производится из пяти видов культурной
агавы и даже с добавлением диких разновидностей, а текила – только из
одного (голубая агава).